Les amateurs de grands thés savent que c’est la préparation qui révèle tous les arômes d’un grand thé. Selon les thés, la température de l’eau n’est pas la même, le temps d’infusion varie aussi. Pouvoir boire un thé en appréciant toutes ses subtilités à tout moment de la journée sans perdre trop de temps, c’est maintenant possible.

Pierre Mercier, passionné de bons thés parcourent le monde depuis plus de quinze ans à la recherche des meilleurs thés. Voyant que beaucoup de gens achetaient de bons thés mais ne savaient pas le préparer dans les règles de l’art, il a décidé de créer une machine à thé, la «machine Fine-T».

Elle est programmée pour infuser tous les thés en fonction de leurs besoins en temps et de la température de l’eau. En 2009, il a reçu une médaille d'or au prestigieux Concours Lépine de Nantes. Sur son site les thés du monde, il donne des conseils pour que vous puissiez apprécier chaque thé à sa juste valeur. Il y a encore bien d’autres conseils et sa boutique en ligne dans laquelle vous trouverez sa fameuse machine et les thés qu’il a lui-même sélectionnés.

Alors, après la Nespresso, pourquoi pas la Fine-T ?
L’appareil à infuser le thé est en vente sur le continent américain et en Angleterre. Un réseau de distribution est entrain de se mettre en place en Europe. On devrait trouver la Fine-T dans les vitrines française au milieu de l’année.