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Écrit par Reporters d'espoirs
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16-02-2008 |
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Depuis
2002, l'organisation environnementale québécoise Equiterre facilite l'approvisionnement des centres de la petite enfance (ou garderies, pour enfants de 18 mois à 4 ans) en fruits et légumes biologiques et locaux. Ce programme, appelé Garderies bio, met en lien direct les établissements et les agriculteurs, afin de réduire l’exposition des enfants aux pesticides et de développer de nouveaux liens sociaux.
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Écrit par Radio Son de l’Espoir
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14-02-2008 |
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En ce temps-là, un gouverneur de province, nommé Gongjing, souffrait d’une disgrâce qui le perturbait plus que de raison : il était chauve. Mais entièrement chauve, son crâne était un désert, la plaine d’Europe centrale après le passage d’Attila. |
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Écrit par Radio Son de L'Espoir
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04-02-2008 |
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He Zhizhang habitait la Ville de Changan. En face de chez lui, se trouvait une maison avec une petite porte en planches. Il pouvait souvent voir un vieil homme avec un âne entrant et sortant par la petite porte. Cinq ou six années passèrent, mais le teint du vieil homme et ses vêtements ne changeaient pas, ils gardaient la même apparence. |
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Écrit par Catherine Keller La Grande Époque - Genève
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03-02-2008 |
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Les D3E (déchets d’équipement électronique et électrique*) doivent être recyclés pour ne pas polluer et pour revaloriser les matériaux qui les composent, car ils deviennent rares. Bien que nous payions des taxes pour leur élimination, nos industries ne réussissent à recycler en moyenne que le quart de ces déchets. S’ajoute à ce faible rendement le fait que certains fabricants ne se gênent pas pour envoyer leurs déchets en toute illégalité dans des pays asiatiques, économie oblige.
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Écrit par Radio Son de L'Espoir
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01-02-2008 |
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Voici une recette japonaise avec des fruits exotiques très riches en magnésium et excellent pour la santé, les nashis. Ils ont la forme d’une pomme et le goût d’une poire et sont appelés aussi bien «pomme-poire» que «poire asiatique», «poire japonaise» ou «poire des sables».
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Écrit par René Barjavel, La Charrette bleue
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29-01-2008 |
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Paul Paget* devint conseiller municipal et siégea longtemps au conseil où il défendit les droits des petits paysans et du quartier des Serres. Son esprit était clair son honnêteté d’acier et de cristal. A ceux qui, nombreux, venaient lui demander conseil, il ne savait indiquer que le chemin de la droiture, même si c’était un chemin raide. |
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Écrit par Catherine Keller La Grande Époque - Genève
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27-01-2008 |
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Un rapide tour d’horizon des coutumes maritales montre que les mariages arrangés ont toujours été chose courante. Mariage arrangé et pas mariage forcé, les futurs époux faisant confiance à la tradition et à leurs parents. Cette pratique n’a pas disparue, le mariage étant encore bien souvent une continuité de la famille et non la création d’une nouvelle famille.
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Écrit par Radio Son de L'Espoir
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25-01-2008 |
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Voici une recette de Thaïlande, un délice léger et frais
Ingrédients pour 8 rouleaux
½ carotte
½ branche de céleri
¼ de poireau
25 gr de pousses de soja
½ oignon rouge
8 petites tranches de saumon fumé
8 feuilles de riz de 16cm de diamètre
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Écrit par Toil'd'epices.com
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21-01-2008 |
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Le rhizome frais, ou gingembre vert, possède une note citronnée, camphrée qui s'atténue au séchage ; seul alors reste le piquant. C'est pourquoi il est conseillé de l'utiliser frais.
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