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Le domaine TarraWarra, un grand cru de la vallée de Yarra |
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Écrit par Collaboration Spéciale
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22-01-2008 |
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L’Australie à son meilleur Merveilleux décors de la vallée de Yarra à Victoria, le domaine TarraWarra.(Courtesy of TarraWarra Estate) Selon les experts du voyage dans le pays, le domaine TarraWarra, dans la magnifique vallée de Yarra, est la meilleure destination viticole de toute l’Australie.
Le domaine du vignoble a remporté le prestigieux titre «Meilleure destination viticole» lors des Travel Awards inauguraux du Gourmet Traveller. Cet organisme cherche à reconnaître ce qui est vraiment spécial en l’Australie en sondant les voyageurs les plus futés de tout le pays, c’est-à-dire, les éditeurs et écrivains de voyages, les auteurs et les présentateurs de télévision. Le domaine TarraWarra est la seule destination à Victoria qui a gagné un prix.
Le domaine a été établi par Marc et Eva Besen il y a de cela vingt ans. Ils ont pris un risque lorsqu’ils ont quitté leur entreprise de mode au détail afin de poursuivre leur rêve de produire de bons vins. Comme on le voit, le risque a certainement porté fruit selon les dires unanimes des juges : «Superbe hôtellerie et un espace galerie merveilleusement dessiné. Même la vue est encadrée.»
Il y a beaucoup de choses à connaître et à apprécier au domaine TarraWarra. Lors des jours d’été, les visiteurs peuvent s’asseoir sur la terrasse, en regardant les vignes se développer tout en relaxant avec un verre de vin de la sélection TarraWarra; en hiver, ils peuvent s’attabler près du feu tout en savourant de la succulente nourriture et en ayant une bonne vue de l'intérieur du réputé WineBar Café. Peu importe la période de l’année, ils ont aussi la possibilité de regarder d’exceptionnelles œuvres d’art du TarraWarra Museum of Art.
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