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Conseils de grand-mère chinoise, les vertus du thé vert |
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Écrit par Radio Son de l'Espoir
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03-04-2008 |
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Du thé vert. (Radio Son de l'Espoir- Taiwan) Les chinois boivent beaucoup de thé vert. Ils mettent quelques feuilles dans leur tasse le matin et rajoutent de l’eau chaude tout au long de la journée. Comme la théine est extraite lors de la première infusion, les autres infusions n’en contiennent plus.
Le thé vert est bien connu pour être bénéfique à la santé. Il contient des antioxydants et est particulièrement riche en vitamine C (deux tasses de thé vert équivalent à sept oranges). Il contient également du fluor et de la vitamine B. Il est recommandé pour la circulation sanguine et le système nerveux. Une étude menée au Japon a noté son effet favorable sur le cancer du colon et le tube digestif. Il est également réputé pour être un diurétique mais il faut en boire beaucoup pour obtenir ce résultat. Quand on boit du thé vert, on peut y ajouter du jus de pomme. Le goût est agréable. Ce mélange coupe la faim, facilite la digestion et le transit intestinal.
Un masque facial de thé vert permet d’éliminer l’excès de sébum et rafraîchit la peau du visage. Voici la préparation: 1 c. à café de poudre de thé vert, 1 jaune d’œuf ou 2 c. à soupe de miel, 1,5 c. à soupe de farine. Mélanger le tout et poser sur le visage. Puis le couvrir de gaze, attendre 20 à 30 mn puis rincer à l’eau tiède
Version française Marie Tchen et Catherine Keller
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